Producteur de tomates Suisse Jaquenoud installe le système de contrôle de rendement Marco

Jaquenoud, une entreprise familiale basée dans la campagne suisse près de la frontière française, est le dernier producteur de tomates à avoir investi dans la technologie de contrôle du rendement Marco pour sa plateforme de conditionnement de Lully.

La société cultive et emballe ses tomates et ses fraises depuis les années 30, l’activité étant maintenant entre les mains d’Alban et de Florian, producteurs de tomates de la 4ème génération. Jaquenoud est spécialisé dans les tomates grappes cerises et cocktails et fabrique de magnifiques barquettes et plateaux pour le marché européen.

Le système de contrôle du rendement de Marco a été spécialement conçu pour l’emballage des tomates grappes et aide à améliorer la qualité du conditionnement tout en respectant la législation européenne en termes de métrologie légale. Il garantit aussi que Jaquenoud réduit de façon importante ses excédents.

C’est l’installation d’une série de postes de travail personnalisés qui aide les opérateurs à choisir le bon nombre de tomates par barquette à l’aide d’un système de voyants lumineux.

Chaque voyant représente une tomate et les opérateurs ajoutent ou enlèvent le bon nombre de fruits et terminent leur barquette lorsqu’ils atteignent la zone verte.

Ce système est devenu un outil central dans le fonctionnement de Jaquenoud, complétant la technologie d’irrigation et de récolte très avancée qui garantit que les tomates de la meilleure qualité soient distribuées au consommateur.

Jaquenoud a aussi commencé à utiliser les postes de travail Marco pour emballer sa variété rare de fraise, la «Mara des bois», un petit fruit sucré dont le goût rappelle celui des fraises sauvages.

L’entreprise Jaquenoud est très satisfait de l’installation : « Les postes de travail de Marco ont assuré une qualité et une présentation de nos produits optimales tout en réduisant les pertes. Ils sont faciles à utiliser et ont fourni des données intéressantes au sujet des opérateurs pour l’équipe de la direction. Jusqu’à présent, nous sommes très heureux des résultats. »

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